На сегодняшний день розлив газированных напитков производится в следующие виды тары: стеклянные бутылки, ПЭТ бутылки, алюминиевые банки. Для розлива прохладительных напитков используются специальные автоматизированные триблоки розлива. Использование полуавтоматических машин для розлива газированных напитков является экономически не целесообразным. Конструктивные решения триблоков розлива безалкогольных напитков , а также их технические характеристики зависят от вязкости разливаемой жидкости, ее способности к вспениванию, состава растворенных газов и т.д.
Линия розлива газированных напитков должна обеспечивать:
-
стабильность и точность дозировки;
-
минимизацию контакта разливаемой жидкости с воздухом;
-
минимизацию потерь продукта при наливе;
-
высокую надежность и производительность;
-
низкую стоимость владения.
Все машины для розлива газированных напитков подразделяются на линейные и роторные (карусельные). В линейных машинах розлив осуществляется последовательно в каждую одну бутылку, при этом на время розлива движение бутылок по транспортеру останавливается. Такие линии розлива прохладительных напитков менее производительные и сегодня постепенно заменяются более производительными роторными машинами. Карусельные машины для розлива прохладительных напитков более современные и дорогие. В них бутылки или банки непрерывно передвигаются во время розлива.
Дозирование напитков во время розлива может осуществляться двумя способами: по уровню или по объему. Чаще встречаются машины с розливом по уровню, контролируемые автоматическими датчиками. При розливе по объему жидкость сначала отмеривается внутри машины, а затем переливается в тару, что усложняет конструкцию машины и делает необходимым промывку и дезинфекцию дополнительных полостей внутри машины.
Розлив газированных прохладительных напитков производится по изобарической технологии. В этом случае в таре создается противодавление равное давлению в резервуаре триблока розлива за счет откачки воздуха и закачки инертного газа. Благодаря этому предотвращается вспенивание разливаемого продукта.
В случае розлива безалкогольных напитков в ПЭТ бутылки мы рекомендуем производить их выдув непосредственно на месте розлива. Это обеспечит необходимую гигиеничность процессу розлива и снизит себестоимость продукции. Наша компания для этих целей предлагает надежные высокопроизводительные выдувные машины Eceng.
Традиционно безалкогольные прохладительные напитки разливаются в бутылки вместимостью 0,33 л, 0,5 л, 1 л, 1,5 л и банки объемом 0,33 л и 0,5 л. В настоящее время технология розлива безалкогольных напитков с предварительным наливом купажного сиропа считается устаревшей и применяется на единичных заводах.
Компания АЛЬФА ИНЖИНИРИНГ предлагает поставку полного комплекта оборудования, необходимого для розлива газированных напитков, включая машины для выдува ПЭТ бутылок, триблоки розлива, этикетировочные машины, оборудование для упаковки и паллетирования. При обращении в нашу компанию мы разработаем для вас индивидуальный проект, выполним поставку оборудования для розлива, его монтаж, пуско-наладку и обучение персонала. При реализации проекта вы сможете выбрать оборудование российского, китайского или европейского производства. На все поставляемое оборудование для розлива прохладительных напитков предоставляется гарантия.