Краткое описание работы Сатуратора автоматического марки СА2К
Вода под давлением не менее 0,2 мПа, подается через электромагнитный клапан в деаэрационную колонну №1, где стекая по тарелкам освобождается от растворенных в ней газов. Деаэрированная вода скапливается в нижней части колонны №1. Напорный насос №21, под высоким давлением, подает деаэрированную воду на струйные насадки (эжекторы), где вода насыщается СО2 в первый раз.
Через струйные насадки вода попадает в колонну №2. Вода стекая вниз колонны, проходит через систему полусфер и тарелок, где насыщается СО2 второй раз. Газированная вода скапливается внизу колонны и СО2 подается в колонну с низу через распылитель, тем самым, проходя через толщу воды насыщает ее в 3й раз.
На сегодняшний день эта технологическая схема приготовления газированного напитка является самой передовой. Сатуратор СА2К позволяет получить максимальную газацию напитка, а главное - стабильность в работе.
Таблица технических характеристик и подсоединительных размеров
| Наименование (модель), производительность | Габариты (мм) (ДхШхВ) | Масса (кг) | Установленная потребляемая мощность (кВт) | Вход/выход продукта. Внутр. резьба | Вход/выход техни -ческой воды |
|
СА2K - 3 000 |
1500/800/2200 |
280 |
4 |
Вход- 1″
Выход – 1 ½″ |
Вход-½″ Выход-½″ |
|
СА2K - 7 000 |
1700/900/2200 |
320 |
6 |
Вход- 1¼″ Выход – 1½″ |
Вход-½″ Выход-½″ |
|
СА2K - 10 000 |
1700/900/2200 |
360 |
8 |
Вход-1½″ Выход-1½″ |
Вход-½″ Выход-½″ |
Общие технические характеристики для всех моделей СА2К
| Напряжение питание (В) | 380 |
|
Подсоединение СО2 (мм). Штуцер под шланг конический (нар. диаметр). |
12 |
| Давление напитка на входе, МПа |
не менее 0,2 |
| Газация напитка | от 0,3 до 0,6 |
| Давление CO2, МПа | от 0,3 до 0,8 |
|
Давление напитка в напорной магистрали на струйную насадку, Ат |
от 9 до 15 |
| Разряжение в колонне деаэрации, МПа |
не менее 0,07 |
Комплектация
Напорный насос нерж. сталь (Италия).
Вакуумный насос нерж. сталь (Италия).
Вспомогательная колонна для создания вакуума (в виде параллелепипеда).
Электромагнитный клапан (Италия). Проточная часть – латунь.
Материал колонн – зеркальная нерж. сталь (хим.полировка).
Кондуктометрические датчики уровня (Россия).
Сварочные швы выполнены в среде аргона.
Управление «ОВЕН».
Патрубок для выхода напитка см. таблицу.
Патрубок для входа напитка см. таблицу.
Вход технической воды см. таблицу.
Выход технической воды см. таблицу.
Вход СО2 клапан низкого давления – штуцер под шланг внутренний D 12 мм.
Вакуумметр (Россия).
Манометры импортного производства без разделителей.
Для визуального контроля уровней на колоннах установлены гаечные диоптры типа иллюминатор.
Запорная арматура - латунь с покрытием.
Рама изготовлена из профильной трубы Ст.3 облицована зеркальным нерж. листом.
Предусмотрена система промывки под СИП - мойку, без включения сатуратора.
Колонна насыщения оснащена предохранительным клапаном 6 Ат ½ " (Италия).
Деаэратор оснащен регулировочным дросселем для коррекции уровня вакуума.
На панели управления нанесена мнемосхема с указанием всех уровней и сигнализацией ВКЛ/ВЫКЛ насосов и клапана.
|
Таблица габаритных размеров колонн |
|||||
|
Производительность |
До 2000 л |
До 3000 л |
До 7000 л |
До 10000 л |
До 15000 л |
| Диаметр колонны | От Ф250 | От Ф 300 |
От Ф 350 |
От Ф350 |
От Ф 400 |
|
Высота обечайки |
От H 1250 |
От H 1250 |
От H 1250 |
От H 1500 |
От H 1500 |
